segunda-feira, 4 de abril de 2011

A cultura de um povo

   

Em Serra dos Bois só existe uma família. A prova é a foto dos dez filhos de tia Francisca e de seu Amaro França postada no Blog. Esta família é linda! Falar dafamília França é falar de nós mesmos. Tia Francisca era irmão de minha vó, Luiz França era meu padrinho de Crisma. Quando nasci, e mamãe esteve doente, fui criado uns meses por Maria França. Na casa de tia Neném o papagaio chama: “Antonio, vem comer o angu”! Na casa de mãe Zita tinha outro papagaio que gritava: “chiqueiro, chiqueiro”! E as cabras bobas acreditavam e iam para o curral.
Em Serra dos Bois todo mundo comia no mesmo horário: às seis horas, pela manhã, se tomava uma xícara de café, às nove horas comia-se angu com leite de cabra, ao meio dia feijão com farinha e um pouco de carne. E à noite repetia-se o angu com leite. Só não era muito gostoso quando se tirava o leite das cabras à tarde, pois quando elas voltavam da Serra Lavrada, o leite cheirava e tinha gosto e o cheiro de alecrim do mato.
Na casa de Arnóbio, por influência da Pedra Preta ou de Gravatá,  tomava-se uma xícara de café pela manha; comia-se fava com farinha e carne ao meio dia e, à noite,repetia-se o angu com leite.
Somos a mesma família, pois até na maneira de se alimentar somos iguais porque o modo de comer e de fazer a comida é uma das mais importantes elos culturais de nossos ancestrais.
Por:Antonio Martins

Um comentário:

  1. Sempre que se pergunta: Quem é aquele? Iremos responder: Há, é meu tio, ou meu avô... Serra dos Bois é uma família de muitos pais e mães. Assim, quem teve o privilégio de ser raiz de lá, tem uma imensa família.

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